カルシウムは骨や歯に９９％存在し、残りの１％が血液や筋肉、細胞膜に存在し、成長期の骨や歯の形成、神経伝達、血液凝固、筋肉の収縮、ホルモンの分泌など重要な働きをしています。

厚生労働省から発表されている「日本人の食事摂取基準（2020年版）」によりますと成人の推奨量は男性で700�r〜800�r、女性で650�rとされております。

　カルシウムの推奨量

年齢 ／性別	男性	女性
	推奨量(mg/日)	推奨量(mg/日)
1〜2歳	450	400
3〜5歳	600	550
6〜7歳	600	550
8〜9歳	650	750
10〜11歳	700	750
12〜14歳	1,000	800
15〜17歳	800	650
18〜29歳	800	650
30〜49歳	750	650
50〜64歳	750	650
65〜74歳	750	650
75歳以上	700	600

「日本人の食事摂取基準（2020年版）」は、健康な個人または集団を対象として、健康の維持・増進、生活習慣病の予防などを目的としたものです。（必ずしも個人ごとに当てはまる数値とは限りません。詳細は医師、薬剤師又は登録販売者に相談してください。）

骨粗鬆症は、加齢などにより骨の量が減少し、骨に鬆（す）が入ったように骨の中がスカスカの状態になり、骨がもろくなる病気です。その結果、わずかな衝撃でも骨折をしやすくなります。

女性は閉経により、女性ホルモンのエストロゲンの分泌低下が骨密度を低下させるため、特に女性に多くなります。

骨をつくる重要な栄養素はカルシウムですが、日本人は一般的に不足しがちです。骨粗鬆症の予防には、小魚、乳製品、ひじき、わかめなどの海藻類、小松菜などの緑黄色野菜のカルシウムの多い食事と、適度の運動や日光に当たることを心掛けることが必要です。